Von Frühling bis in den Herbst hinein sammeln unsere Bienen Nektar von Bergblüten oder jungen Laubbäumen in unserer Gegend. Die Blütenfülle der intakten Natur verleiht dem Bienenhonig einen vollen Geschmack und eine vielseitige Geschmackspalette.

Zudem weist unser Honig einen niedrigen Wassergehalt auf, was für eine erstklassige Qualität bürgt und bereits mehrmals mit der Bestnote Gold ausgezeichnet wurde. Das Qualitätszeichen Südtirol garantiert die Herkunft und die Qualität durch sorgfältige Behandlung.